Б-52

20 мл кофейного ликера Capitan Black или Kahlua

20 мл кремового ликера Baileys или Irish Cream

20 мл апельсинового ликера Cointreau

Посуда: Стопка. Шот. Джиггер
Способ приготовления:

Для этого коктейля возьмите небольшой бокал (около 100 мл). Сначала налейте кофейный ликер Capitan Black или Kahlua, затем медленно и аккуратно по плоскости лезвия ножа добавьте кремовый ликер, следующим слоем, также аккуратно, влейте апельсиновый ликер Cointreau. У вас получиться 3 ровных слоя. Вставьте соломинку.

Готовый трех слоеный коктейль можно поджечь.
Для достижения правильного эффекта – эффекта виража самолета Б-52 – “Пилот” должен быстро вставить соломинку в бокал и выпить все содержимое, пока поверхность еще горит. Изюминка коктейля заключается в том, что “Пилот” начинает пить еще прохладный сладкий коктейль со дна бокала, который в процессе пития становится все теплее, а в конце просто горячим, это и обеспечивает тот самый эффект быстрого головокружительного взлета и виража.