Карибский сидр
Миллионы лет не писала про коктейли (на меня уже начали ругаться)

Состав:
Дыня — 100 гр.
Лайм — (сок)-
Пюре манго — 20 гр.
Сироп корицы — 20 мл.
Сидр Яблочный
Лед в кубиках

Приготовление:
Размять свежую дыню мадлером в шейкере, добавить сок лайма, сироп корицы "BARLINE", пюре манго и кусковой лёд. Хорошо взбить. Перелить в охлажденный слинг на кусковой лёд. Долить грушевым безалкогольным сидром (в списке продуктов его нет). Украшение: чипс груши и веточка можжевельника.

Опухоль мозга

Гренадин 10 мл
Мартини 30 мл
Бейлис несколько капель

Берём шот (рюмку на 50 грамм)
На дно - Гренадин, по ножу Мартини, чтобы сверху оно было, а потом наливаем чуть Бейлиса в центр.

В честь восмого марта, нежно-ванильный, утончённый коктейль для одухотварённых дев.
Всё очень просто, даже самый жопорукий человек сможет это приготовить.

Баттерскотч

Мороженое 50 г
Молоко 100 мл
Ликер Бейлис 40 мл

Все компоненты смешать в миксере, перелить в бокал хайбол с ободком из кокосовой стружки.

Классический тедди

30 мл виски
1 ст. л. меда
1/4 лимона
1 чашка воды (кипятка)
пакетик черного чая

В кружку пложить мед, залить виски, сок из дольки лимона. Отдельно заварить чай, вынуть заварку и перелить жидкость в кружку. Перемешать.

Кровавый Боярский

водка – 40 мл
гренадин – 10 мл
табаско – 3 капли в центр

Мужицкий коктейль, с мужицким названием.
Приложение к предыдущему плейлисту.

Б-52

20 мл кофейного ликера Capitan Black или Kahlua

20 мл кремового ликера Baileys или Irish Cream

20 мл апельсинового ликера Cointreau

Посуда: Стопка. Шот. Джиггер
Способ приготовления:

Для этого коктейля возьмите небольшой бокал (около 100 мл). Сначала налейте кофейный ликер Capitan Black или Kahlua, затем медленно и аккуратно по плоскости лезвия ножа добавьте кремовый ликер, следующим слоем, также аккуратно, влейте апельсиновый ликер Cointreau. У вас получиться 3 ровных слоя. Вставьте соломинку.

Готовый трех слоеный коктейль можно поджечь.
Для достижения правильного эффекта – эффекта виража самолета Б-52 – “Пилот” должен быстро вставить соломинку в бокал и выпить все содержимое, пока поверхность еще горит. Изюминка коктейля заключается в том, что “Пилот” начинает пить еще прохладный сладкий коктейль со дна бокала, который в процессе пития становится все теплее, а в конце просто горячим, это и обеспечивает тот самый эффект быстрого головокружительного взлета и виража.

Тюлень

изюм (мелкий, без косточек) - 1 ст.л.
светлый ром - 40 мл
сахар - 1 ст.л.
белое вино - 50 мл
лимонная цедра - 1 кусочек
молотая корица - 1 щепотка

В стакан положите изюм и полейте ромом, дайте изюму разбухнуть. Разогрейте сахар, белое вино, лимонную цедру и корицу, не доводите до кипения, затем перелейте в стакан.

Лондонский Док

темный ром — 2 ст. л.
красное вино — 45 мл
лимон — 1 твист
мускатный орех — 1 щепотка
сахар — 2 ч. л.
корица — 1 корочка.

В пивной кружке растворить сахар в небольшом количестве горячей воды. Добавить спиртные напитки, лимонный твист, корицу и долить горячей водой. Размешать и в качестве гарнира добавить мускатный орех.

Мокко «В облаке»

молоко — 5 стаканов
кофе (крепкий черный) — 2.5 стакана
сахар — по вкусу
ванильный сахар — 3 ст.л.
шоколад (несладкий) — 110г
сливки (взбитые) — 2/3 стакана
корица — 6 палочек
мускатный орех (молотый) — по вкусу.

Вылейте 3 стакана молока в кастрюлю и поставьте ее на слабый огонь, не доводя до кипения. Смешайте кофе с оставшимся молоком в большом огнеупорном кувшине. Добавьте сахар по вкусу, но следите, чтобы смесь получилась не слишком сладкой, поскольку понадобится класть сахар еще и в горячее молоко.

Снова поставьте кастрюлю с молоком на огонь и добавьте ванильный сахар. Доведите до кипения, убавьте огонь. Положите квадратики шоколада в молоко. Осторожно нагревайте, помешивая, пока шоколад не растает. Вылейте молоко с шоколадом в кувшин и взбивайте до появления пены. Подавайте в высоких кружках или стаканах со взбитыми сливками, палочкой корицы и щепоткой мускатного ореха.

Глогг — рождественский скандинавский напиток

красное вино — 750 мл
водка — 60 мл
сахар — 65г
корица — 1 палочка
гвоздика — 6 шт.
молотый имбирь — 1/2 ст.л.
изюм — 100г
миндальные орехи — 100г.

Вылить вино и водку в кастрюлю. Добавить оставшиеся ингредиенты, затем нагреть слегка, пока сахар не растворится.

Выключить огонь и дать настояться как минимум 30 мин. Когда напиток готов, нагреть и подавать.

Глинтвейн классический

столового красного вина — 750 мл
гвоздика — 6-7 штук
мускатный орех — по вкусу
вода -1/3 стакана
сахар — 1 ст. л.

Берется гвоздика, молотый мускатный орех засыпается в турку, наливается вода, доводится до кипения и варится еще одну минуту. После этого отвар должен настояться 10-15 минут.

Вино наливается в кастрюлю и ставится на огонь. Когда оно станет теплым, в него выливается содержимое турки и добавляется одна столовая ложка сахара. Вино ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Лучше снять его просто достаточно горячим. После этого глинтвейн надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник.